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Carragenano
Carragenano refinado / semirrefinado de grado alimentario
Código:Iota carragenina refinada
Iota carragenina semi - refinada
Kappa carragenina refinada
Kappa carragenina semi - refinada
EEC No.:E407a
CAS No.:9000-70-8
Embalaje: 25kg / bolsas / cartón
Carragenano
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Iota carragenina semi - refinada
Kappa carragenina refinada
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CAS No.:9000-70-8
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Carragenano
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Specification
Apariencia
Polvo amarillento a amarillo
Paticle tamaño (60 / 120 / 200)
Min 95%
Sulfato total (%)
15- 40
Pérdida por secado (%)
12 Max
Viscosidad(1.5%, 75°C, mPa.s )
5 Min
La fuerza de gel (1,5% w / W, 0,2% KCl, 25 ° C, g / cm2)
500 Min
PH (solución al 1%)
8- 10
Plomo
5 mg/kg Max
Arsénico
3 mg/kg Max
Mercurio
1 mg/kg Max
El cadmio
1 mg/kg Max
Total Metales pesados (como Pb)%
10 mg/kg Max
Recuento total de placas
5000 cfu/g Max
Levaduras & Moldes
300 cfu/g Max
Salmonella spp.
Negativo en 5 g
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Industria de alimentos
agente gelificante y espesante, estabilizador, agente de suspensión;
Industria farmacéutica
medicina, agente de suspensión;Dispersante,
La industria química diaria
pasta de dientes, detergentes, cosmeticos y ambientador;
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