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Monoestearato de propilenglicol destilado de grado alimentario
Código: PGMS
EEC No.:E477
Embalaje: 25kg / cartón
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Specification
VALOR ÁCIDO (MGKOH / G)
4.0 Max
VALOR ARSÉNICO (MG / KG)
3.0 Max
METALES PESADOS (MG / KG)
10 Max
PROPILENGLICOL LIBRE (%)
1.5 Max
TOTAL DE MONOÉSTER CONTENT (%)
90 min
RESIDUO DESPUÉS DE QUEMAR
0.5 MAX
ESTEARATO (ESTEARATO DE POTASIO) (%)
1.0 MAX
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La producción para la torta Gel
Mejorar la estabilidad; aumentar una larga vida util
Margarina
evitar la salpique de la crema artificial
Panaderia
mejorar la estabilidad; aumentar una larga vida util
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