CS-P-66

Carne de pescado y Pasta de carne de pescado.

1.Mejorar la retención de agua y reducir la perdida por goteo de congelación. 2.Prevenir la desnaturalización por congelación y prolongar la vida útil. Mejorar el adhesivo y aumentar la fuerza de gelificación.

CS-P-502

Carne de gambas

1.Se disuelven rápidamente en agua con hielo. 2.Reducir la pérdida de agua y aumentar la producción. Efectivamente mantener el color original y de calidad

CS-P-2

Carne de pollo

1.Se disuelven rápidamente en agua con hielo. 2.Reducir la pérdida de peso durante el procesamiento y la cocción, y aumentar la producción. Mantener el sabor y el color en proceso y mantener la carne tierna.

CS-P-515

Grandes trozos de carne de vacuno

1.Se disuelven rápidamente en agua con hielo y de dispersión superior. 2.Buen rendimiento de rodamiento para fácil procesamiento. 3.Mejorar la retención de agua y aumentar la producción. Reducir la pérdida de agua y nutrición en el proceso, y hacer el pro

CS-P-510

CS-P-510

1.Mejorar la textura y hacer los productos más crujiente. 2.Excelente Emulsionabilidad, evitar la aparición de partículas de grasa. 3.Mejorar la retención de agua y mejorar la calidad de producto. Buena color y sabor.